Vacsora borkóstolóval
szerkesztő Tibor atya
A Barátságklub júniusi találkozójára ismételten „házon kívül” került sor. Az alábbiakban ismételten Stauder Marika beszámolóját olvashatjátok. Továbbá köszönet Komáromi Juditnak és Stauder Marikának a megosztott képekért.
You are currently viewing a placeholder content from Default. To access the actual content, click the button below. Please note that doing so will share data with third-party providers.
Nyári szünidő előtt, a Barátságklub tagjai egy kecsegtető, jólhangzó meghívót kaptak, Zsolthoz Scharnhausenben, egy borkóstolóval járó vacsorára.
Ez a találkozó már korábban jelezve volt Erikától.
Nézegettem a mi programjainkat és megnyugodtam, hogy mi is férjemmel ott lehetünk. Mindig sajnálom, ha valamelyik találkozón nem tudunk részt venni.
A meghívó június 27-ére szólt. Bár előző napokban jó meleg volt, a találkozó napján kicsit a hőmérséklet visszaesett, így kibírhatóbb volt a meleg.
Igyekeztünk délután, hogy időben ott legyünk. Nem késtünk el ugyan, de mikor
megérkeztünk már mindenki ott volt. Erika, mint mindig, elibünk sietett és megölelve bennünket, üdvözölt. Erzsébetünk is szeretettel üdvözölt bennünket.
Egyszerűen örvendtünk egymásnak, örvendtünk, hogy együtt lehetünk.
Közben az étterem dolgozói kezdték a poharakat a finom borral kiosztani, minden fogáshoz a megfelelő bort.
Sólyom Péter a borászunk, aki ezeket a finom borokat hozta, mesélt nekünk a családja borászatáról, ami több generációra nyúlik vissza egészen Mátyás király koráig. Számukra a legfontosabb a vendégeik íz világának a megtalálása. Boraikat hagyományos módon készítik, melynek tudása apáról-fiúra száll.
Borászatuk fő bora az Olaszrizling. De pincéjükben a száraz bortól az édes borig szinte minden szőlőfajta megtalálható. Borászatuk a Nivegy-völgyében Szentantalfa felett a Mocsár dűlőn fekszik, ahol a Balaton csodálatos látványával fogadja a vendégeket.
A vacsora egy nagyon ízletes előétellel kezdődött: Csirkemell rolád friss salátával és hozzá a finom „Balatoncsicsói Juhfark”.
Utána jött a főmenü: Töltött sertésfilé, diós- krumplipürével és szederszósszal, amihez „Cabernet Sauvignon, Kékfrankos és St. Laurent” bort kínáltak. A vacsora egy házilag készített túrógombóccal és narancslekvárral, hozzá pedig „Narancsos Muskotály” borral fejeződött be.
Minden esetre sikerült a szakácsnak és borászunknak egy különleges finom vacsorát összeállítani! Köszönet a finom ízekért!
Van nekünk egy nagyon kedves vidám tagunk, Judit, aki még szebbé varázsolta esténket és pedig gondoskodott zenéről, ami aztán az est csúcspontja volt. Lett olyan mulatság, dalolás, táncra perdült a társaság. Én, aki nagyon szeretem a vidámságot, nagyon sajnáltam volna, ha lemaradunk erről a csodás együttlétről.
„Miért múlik el, minden, ami szép?”…
Közben jól ránk esteledett. Voltak, akik a buszhoz igyekeztek, mi is akarva-nem akarva elindultunk, de közben a zenedobozból megszólalt egy kedves dalom:
Laura Wilde: Ungarischesblut című dala, amit még végig kellett hallgatnom
és csak utána tudtam elhagyni a helyiséget.
Hálás köszönet drága Erikánknak és Sándornak ezért a szép délutánért, estéért!
Köszönet mindenkinek a vidám hangulatért! Legyen még sok ilyen szép találkozónk!
Stauder Marika
Ajánlott bejegyzések
Editkére emlékezve
2025. augusztus 17
Heidelbergben a Barátságklub tagjai
2025. június 26
Kreatív délután színes programokkal
2025. április 16